Joel odkrywa, że jego wieloletnia dziewczyna Clementine, po rozpadnięciu się ich związku poddała się eksperymentalnej operacji doktora Howarda Mierzwiaka, polegającej na wymazaniu z pamięci wszelkich wspomnień o swoim byłym ukochanym. Sfrustrowany tym faktem, postanawia skontaktować się z tajemniczym psychiatrą, aby również poddać się kuracji i wymazać ze swojej pamięci Clementine.

Amerykański filantrop przeznacza wielką sumę dolarów na to, by do Kalifornii wrócił słynny obraz amerykańskiego malarza Jamesa Whistlera. Dzieło znajduje się we Francji, pieczę nad operacją przejmuje angielski rzeczoznawca. Ten jednak okazuje się urodzonym pechowcem.

Film opowiada historię pewnej Amerykanki (Murphy), która zostaje uziemiona w Tokio po zerwaniu ze swoim chłopakiem. Szukając sensu życia, zaczyna szkolić się jako kucharka pod czujnym okiem swojego japońskiego nauczyciela (Nishida). Abby (Brittany Murphy) przyjeżdża do Tokio w ślad za swoim chłopakiem. Na miejscu okazuję się jednak, że ich związek lepiej sprawdzał się na odległość. Porzucona w obcym mieście, znajduje sobie nowy cel w życiu - pod okiem surowego mistrza Maezumi.